Jänis söi omenapuun

Näyteikkuna

Uskomuksen mukaan kotipihassa kuutamossa vierailevan jäniksen näkeminen on hyvä enne. Kukahan sen lienee keksinyt? Tekisi mieli väittää vastaan..

No näinhän tässä taisi päästä käymään. Ei tullut laitettua verkkoa ja jänis söi jo mukavaan kasvuun ehtineen Keltakaneli–omenapuun. Vaikka omenapuun puuaines on kovaa ja sitkeää, pystyy mokoma talttahammas tekemään vahinkoa kuoren lisäksi puuainekseen saakka. Pätkä tyvestä jäi ehjäksi. Jos puun katkaisisi, ehjästä tyvestä saattaisi tulla vielä jotain. Omenapuu on kyllä sinnikäs veikko, mutta tähän istutetaan uusi taimi.

Oliko se kaunis valkoinen metsäjänis vai peltojänis eli rusehtava rusakko? Rusakot ovat alun perin Venäjän aroilta tänne muuttaneita rotjakkeita, joita voisi luonnehtia isomman koiran kokoisiksi. Ne ovat myös sujuvasti kaupungistuneet ja pelkäävät ihmistä korkeintaan auton ratissa. Kasvimieltymykset molemmilla samat: omenat ja luumut ovat herkkua, seuraavaksi popsitaan sitten norjanangervot. Miten näiltä voisi suojautua?

 

Meillä täällä maalla jänisten tuhot alkavat yleensä vasta joulun jälkeen. Tänä talvena ne alkoivat jo ennen joulua. Puutarhassa talvehtivat taimipenkit verkotetaan ennen talven tuloa. Tukeva koiraverkko on siihen puuhaan mukavan napakkaa. Verkon kiinnittää tolppaan nopeasti parilla narun pätkällä. Keväällä sitten verkot rullataan taas varastoon. Jänöjussia on harmittanut aitaus varmasti – polku aidan vierustalla tuntuu olevan kovassa käytössä ja pysyvän auki lumisateista huolimatta.

Kun pihaan istutetuille omenapuun taimille ei verkkoa ollut jäljellä, piti turvautua muihin konsteihin. Ja niinpä pihan taimet saivat suojan tuomen oksista. Tuomi on täällä Pirkanmaalla alueen maakuntakasvi, eli sitä löytyy kohtuullisen helposti pellon pientareilta. Tuomi sopisi muutenkin puutarhan laitaan kasvamaan, koska siinä viihtyvät hyvin hedelmäpuiden tuholaisia syövät petopunkit. Ihmisten rohtona tuomen kuorta on käytetty mm. särkylääkkeenä. Tuomen tuoreessa kuoressa ja puussa on amygdaliinia, joka maistuu karvaalle ja haisee pahalle karvasmantelille. Onneksi myös jänisten ja myyrien mielestä!

Tuomen oksat pistellään suojattavan puun ympärille pystyyn lumihankeen ja sitaistaan puun kanssa samaan nippuun. Kun niitä on omenapuun oksien seassa riittävän paljon, ei jäniksellä ole enää halua tulla arpomaan oksista niitä paremman makuisia. Tämä keino on meillä tehonnut hyvin ja sen voi tehdä, vaikka maa olisi jo jäässä ja lumessa.

Tuomen lisäksi jänis ei koske mustaherukkaan. Mökillä istutettiin omenapuun taimien kanssa samaan kuoppaan aina mustaherukkapensas. Sekin on toiminut hyvin – ja tulee sekä marjoja että omenoita Puutarhalla on kuullut myös Pirkka-niksin eli sukkahousun lahkeeseen sullotaan ihmisen hiuksia ja jänikset pysyvät poissa. Saisikohan niitä parturista, jos kävisi anelemassa?

Ja vielä yksi niksi on jäljellä. Myös kuusenoksia voi käyttää nuoren puun suojaamiseen. Kuusenoksia on vedetty nippu omenapuun rungon ympärille ja sidottu ne tuorekelmulla kiinni. Jos laittaisi vielä jouluvalot, niin siinähän olisi valmis pihakoriste.

 

Antikvariaatin aarteita- yli sata vuotta vanha hedelmäpuiden ja marjojen viljelyn kirja

Näyteikkuna

Tulipa vastaan antikvariaatti Coppola & Varpaisesta oikea puutarhurin aarre: vuonna 1913 painettu Ben Walter Heikelin kirja ”Hedelmän- ja marjanviljelys avomaalla (kustantajana Otava). Mitä ne yli sata vuotta sitten puuhasivatkaan puutarhassa? Ojitus, hedelmäpuiden leikkaaminen, perusrunkojen kasvattaminen, ruiskutusnesteiden valmistaminen tuhohyönteisten ja sienien torjumiseksi, kääpiöpuut.. Hetkinen –kääpiöpuut! Oliko niitä jo yli sata vuotta sitten? Vastahan ne tulivat meille puutarhoihin uutuuksina.

B.W.Heikel: Hedelmän ja marjanviljelys avomaalla 1913

B.W.Heikel: Hedelmän ja marjanviljelys avomaalla 1913

Heikelin kääpiöpuut olivat huomattavasti aremmille perusrungoille kasvatettuja, koska niitä kirjassa neuvotaan suojaamaan ja maalta vaaditaan erityisen hyvää ojitusta. Syksyllä suositellaan juurten suojaksi peittämistä – jopa loppukesällä kylvetty ruis kelpaa korsineen peittämään niiden juuristoaluetta liialta jäätymiseltä. Nykyiset lajikkeet hillittykasvuisista omenapuista ovat siis jo huomattavasti kestävämpiä. Kääpiöpuista tunnettiin kuitenkin se sama asia kuin nykyistä istuttajaa kiinnostaa: puut tuottavat satoa jo nuorempina. Yhtä pitkäikäisiä ne eivät edelleenkään ole kuin normaalikokoiset puut.

B.W.Heikel kirjoitti kirjan 1913 eli saman vuonna kuin puutarhamme perustaja Eino Haikala syntyi. Myös appi tiesi monia arempien kasvien kasvattamiseen liittyneitä niksejä, jotka kuuluivat vanhaan puutarhaosaamiseen. Hienoja hedelmälajikkeita viljeltiin matalina aitaan kasvatettuina säleikköpuina, joiden peittäminen talvella tehtiin koko oksiston yli. Suuri innoittaja tässä vaivassa oli se, että tuontihedelmiä ei juuri tunnettu ja hienommat hedelmät olivat hyvin arvostettuja.

Wikipedia valottaa Heikelistä hauskojakin puolia. Hän perusti 1916 Parolaan Marja Oy –nimisen yhtiön ja valmisti siellä kirkkoviiniä ja pieniä määriä alkoholia sisältäneitä hehkumehua ja marjahyytelöä. Kun kieltolaki tuli voimaan sai Heikel kahden vuoden ehdollisen rangaistuksen, koska tuotteet ylittivät lain salliman 2 prosentin alkoholirajan. Heikel lähtikin siitä suivaantuneena Etelä-Amerikkaan ja viljeli loppuelämänsä hedelmiä Paraquaissa.

Mahtoiko hän siellä rakennella samanlaisia tikapuita hedelmien poimimiseen kuin on piirroskuvina tässä kirjassa:

Monissa vanhoissa puutarhakirjoissa on hienoja havainnepiirroksia sen ajan työvälineistä. Tässä Heikelin tikapuut ja lisänä selitys: "Parasta on sopivien tikapuitten (kuva) avulla tai pienemmissä oloissa tuolilla, laatikolla tai muulla sopivalla alustalla seisten käsin poimia kukin hedelmä erikseen pieneen sisältä pehmeällä aineella verhottuun käsiastiaan."

Monissa vanhoissa puutarhakirjoissa on hienoja havainnepiirroksia sen ajan työvälineistä. Tässä Heikelin tikapuut ja lisänä selitys: ”Parasta on sopivien tikapuitten (kuva) avulla tai pienemmissä oloissa tuolilla, laatikolla tai muulla sopivalla alustalla seisten käsin poimia kukin hedelmä erikseen pieneen sisältä pehmeällä aineella verhottuun käsiastiaan.”

Varttamista – miten omenapuuhun saa lisää lajikkeita

Näyteikkuna

Varttaminen on kevään hauskoja puuhia: voi kokeilla omenapuiden muuttamista perheomenapuiksi tai pelastaa vanhoja rakkaita omenalajikkeita uuteen elämään. Varsinaista välineurheilua varttaminen ei ole – näppärimmin selviää pätkällä varttamiseen tarvittavaa teippiä, veitsellä ja tietenkin sen puun oksalla, jota haluaa lisätä jo olemassa olevaan omenapuuhun. Tässä jutussa siis keskitytään vain nuoren omenapuun lajikkeiden lisäämiseen.

Vartosteippi

Varttamiseen käytetty teippi ei ole teippimäistä ollenkaan – siinä ei ole liimamaista pintaa, kun sen irrottaa teippipalaa suojaavasta paperista. Silti teippi kiinnittyy ja pysyy hyvin. Hieno keksintö siis.
Harrastajat varttavat paljon myös tavallisella maalarinteipillä. Ihan hyvin onnistuu silläkin.

Varttamista varten oksat voi kerätä ajoissa talteen ja piilottaa lumihankeen odottamaan varsinaista varttamistapahtumaa. Ihan hyvin ovat onnistuneet myös keväiset kokeilut ilman lumihanki-vaihetta. Hyvin onnistui myös viime keväänä lehtijuttua tehneen Katariinan vartos, vaikka se tehtiin vähän ”ex tempore” -tekniikalla. Mutta klassinen periaate on, että lepotilassa oleva oksa yhdistetään juuri kasvun aloittavaan peruspuuhun. Näin eri lajikkeiden yhteen kasvaminen alkaisi mahdollisimman nopeasti.

Varttamisessa käytettävät oksat ovat edellisen vuoden kasvua. Varteoksa ei saa olla liian pitkä – kolme silmua oksassa riittää hyvin.

Varttaminen kahteen samanpaksuiseen oksaan

Yhteen liitettävät oksat ovat mahdollisimman saman paksuisia. Vinot leikkauspinnat pitäisi saada veistettyä niin, että kuorien reunat kohtaavat toisensa mahdollisimman pitkältä matkalta, eikä tarttumapintoihin jäisi ilmarakoa. Tässä alkuperäisen puun leikkauspinnassa olevaa pykälä pitää vielä tasoittaa pois.  Huomaa leikkuupintojen suunta: näin vartettu kohta kestää paremmin myöhemmin sadon painon.

Paras veitsi on terävä ja ohutteräinen, leikkauspintoihin ei operaation aikana saisi koskettaa käsin.

Teippi

Vartosteippi venyy ja yksi teippipala riittää lyijykynän paksuisten oksien liittämiseen mainiosti. Näin saa ilmatiiviin ja tiukan sidoksen.Kun vartos onnistuu ja oksien kasvu alkaa, teippi joustaa ja lahoaa aikanaan kokonaan pois. Se ei siis jää kuristamaan kasvavaa oksaa, kuten aiemmat käytetty joustamaton niini. Teippi on myös ilmatiivis, joten jalostusvahaa (mehiläisvahaa) ei tarvita ollenkaan. Jos varteoksan pätkä on päästä avoin, voi siihen laittaa pienen palan teippiä kuivumisen estämiseksi.

Ja lopuksi se tärkein huomautus: vaikka miten ajattelee muistavansa myöhemmin, mitä lajikkeita tulikaan pihapuuhun vartettua.. niin unohtaa sen aivan varmasti siihen mennessä, kun vartos on onnistunut. Tällaisia ”sekahedelmäpuita” meidänkin pihassamme kasvaa, joista toivottavasti  lajikkeet selviävät sitten joskus myöhemmin.

 

Muumiotauti- jaksaa kerätä!

Näyteikkuna

Muumiotauti on ikävä sienitauti (Monilia fructigena) , joka voi pilata paljon omenasatoa. Jos siivoustalkoot hedelmäpuiden juurella jäivät viime syksynä väliin, ehtii toimeen vielä tarttua. Nyt on kuitenkin viimeinen hetki, kohta puiden alle kasvava ruoho tekee työstä hankalaa.

Muumiohedelmät ovat pinnaltaan keväällä mustia ja niissä näkyy edelleen pieniä valkoisia laikkuja. Omenapuun juurella voi olla monen kokoisia muumioituneita omenoita, osa on pudonnut puusta jo raakilevaiheessa. Sieni-itiöt talvehtivat myös puun alle pudonneissa hedelmäpuun lehdissä.

Muumiohedelmä

Muumiohedelmä

Muumiotaudista on hankala päästä eroon, mutta omenoiden kerääminen pois on tärkeää. Hedelmiä ei saa laittaa avokompostiin, vaan mieluummin jätekeräykseen. Muumiotautia aiheuttava sieni ei tuhoudu alhaisissa lämpötiloissa. Hyvin toimiva lämpökompostori käy, samoin muumiohedelmien polttaminen. Myös tarpeeksi syvään kuoppaan hautaamalla saa sienen itiöt pysymään poissa. Myös puun alla olevat lehdet kannattaa samalla haravoida ja hävittää omenoiden tapaan.

Kotipuutarhassa tärkeää suojautumista on pitää hedelmäpuiden latvukset tarpeeksi harvoina, jotta kosteus haihtuisi puista nopeasti. Muumiotautia aiheuttava sieni viihtyy parhaiten kosteassa ja lämpimässä.  Omenarupi ja omenan kuorta viottavat tuholaiset auttavat sientä tunkeutumaan omenan raakileeseen. Lajikevalintaan kannattaa kiinnittää huomiota. Jotkut lajikkeet ovat selvästi herkempiä saamaan muumiotautia, esimerkiksi hyvin suosittu Valkea kuulas on melko altis muumiotaudille. Nyrkkisääntönä on, että ohutkuorisiin omenalajikkeisiin vioitus syntyy helpommin.

Viime kesän sateet saivat kaikki sieni-itiöt valloilleen. Omenat omasta puusta ovat kuitenkin niin herkullisia, että jaksaa jaksaa kerätä viimeistään nyt kaikki muumiot pois satoa pilaamasta. Ja vaikka se olisi ollut parempi tehdä jo syksyllä, ei muumioitiöitä silti kannata päästää liikaa valloilleen!

Jäkälä pois puun rungolta

Näyteikkuna

Syksy oli sateinen ja omenapuissa on rungoilla paljon jäkälää. Aiemmin käytettiin kevätruiskutteita, jotka hävittivät myös jäkälän ja sammalen, mutta nykyiset parafiinipohjaiset ruiskutteet eivät enää niihin tehoa. Siis neuvoksi on kaksi kättä ja juuriharja.

Jäkälän poisto: Sormipaisukarvejäkälän harjaaminen onnistuu hyvin juuriharjalla

Sormipaisukarvejäkälän harjaaminen onnistuu hyvin juuriharjalla. Harjaus onnistuu parhaiten sateisen päivän jälkeen, jolloin jäkälä on kosteaa ja irtoaa helposti puun rungolta.

Sormipaisukarvejäkälä (Hypogymnia physodes) on yleisin puutarhan lehtipuiden rungoilla kasvava lehtijäkälä. Se on yleistynyt todennäköisesti ilman typpipitoisuuden nousun vuoksi. Jäkälä ei suoraan tapa puuta, mutta voi haitata sen elämää parillakin tapaa. Ensinnäkin   lahosienet viihtyvät kosteissa olosuhteissa ja jäkäläkerroksen alla puun runko pysyy kosteana ja sienikasvulle otollisena.  Toiseksi jäkälän ja kuorenrosojen alla talvehtii monia tuholaisia, mm. omenakääriäisen toukkia eli ”omenamatoja”. Harjaus poistaa tuholaisten piilopaikat rungon pinnalta. Parasta aikaa harjata jäkälää pois on syksy, jolloin ilman kosteus tekee työstä joutuisaa. Mutta keväälläkin toimeen kannattaa tarttua. Eli kostealla ilmalla jäkälän harjaukseen ja kuivalla ilmalla puiden hoitoleikkauksiin.

Jäkälän poisto: Jäkälän alla puun runko on tummaa, melkein mustaa. Värin saa aikaan jäkälähappo, jota jäkälä erittää puun rungolle.

Jäkälän alla puun runko on tummaa, melkein mustaa. Värin saa aikaan jäkälähappo, jota jäkälä erittää puun rungolle.